Kategoria: Obiady
Dodano:

Placki po węgiersku

Trudność:
Porcje:
Czas: 30 minut
2011-04-06_20_22_07-IMG_6606

Składniki:

9 sztuk ziemniaków
3 sztuki cebuli
2 sztuki jajek
1 Szklanka mąki pszennej
1 Łyżeczka soli
2 łyżki oliwy

2 sztuki piersi z kurczaka
1 Sztuka cebuli
1 Sztuka papryki
1 Szklanka mąki pszennej
1 Łyżeczka soli
3 sztuki ząbków czosnku
Kaloryczność: średnia
Koszt: do 10 zł
Przygotowanie:

Placki

  1. Obrać ziemniaki.
  2. Ziemniaki i cebulę zetrzeć na małych oczkach na tarce lub zmielić w blenderze.
  3. Wymieszać z jajkiem, mąką, dodać soli
  4. Następnie smażyć na oliwie z obu stron.

Sos węgierski

  1. W międzyczasie pierś z kurczaka drobno pokroić, przyprawić (ja użyłam przyprawy do kurczaka oraz lubczyku) oraz obtoczyć w mące.
  2. Posiekać cebulę i czosnek.
  3. Następnie zeszklić cebulę, po czym dodać pierś z kurczaka, paprykę oraz czosnek.
  4. Dodać wody, dusić na małym ogniu około 10 minut.
  5. Placki ziemniaczane można podawać z surówkami.

AUTORKA: Aleksandra Gościniak

Mam 27 lat i prowadzę ten portal. Pracuję w domu jako freelancer, dzięki czemu mam czas na codzienne gotowanie.Lubię dobre jedzenie, lubię także posiedzieć w kuchni, ale nie cały dzień. Dlatego przygotowuje głównie smaczne, proste, i niedrogie potrawy.

Dodaj komentarz

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>